No.688
ほんのわずかな時間の楽しみ
1月の終わりに
床屋さん仲間4人で
実は新年会をしました。
まん延防止処置が
静岡県に発令される
ちょっと前のことです。
少人数だし
お金もその新年会のために
貯めてたことだし
ひっそりと
やることにしました。
場所は
浜松市街肴町の
「魚魚一」さん。
地元のおいしい魚と
見ても美しいお料理を
出してくれるお店です。
魚魚一さんと言ったら
「うなぎの刺身」を
食べなきゃ損っ！
うなぎの血液は毒性があり
熟練された技がないと
上手に血抜きができないと
以前聞きました。
浜松市内でも数少ない
うなぎの刺身を食べれる
魚魚一さんは
通販でもこの刺身を
販売してるそうです。
一緒に付いている
ポン酢で食べても良し
刺身の定番
わさび醤油で食べても良し
さらには
だし昆布も付いているので
それを使った
昆布だしでしゃぶしゃぶ風に
食べても良いそうです。
なかなかお店に行けない方は
この通販の物でも
十分おいしいと思いますが
やっぱりちゃんとお店で
新鮮なうなぎの刺身を
食べてみてください。
あ～早く
何の気兼ねもなく
飲みに行きたいな～！
あと浜松と言ったら「もちがつお」だね！
また明日も
ブログ読んでくださいね！
